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Mostrando entradas de julio, 2013

ENCHILADAS

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Hola!!!
Como habéis podido ver en mis redes sociales , y si no os lo digo yo , el sábado hice "enchiladas". Un plato típico Mexicano que a mi me encanta.
Hay muchas maneras de hacerlas. Aquí os cuento como las hago yo.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo por persona , 1 calabacín grande o 2 de medianos , 1 cebolla grande , 1 tomate grande o 2 de medianos , 1 paquete de tortillas de trigo o maíz , 1 bote de tomate frito , 1 yogurt natural , 1 limón , queso rallado , cilantro y picante.

Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con un poco de aceite. Dejamos que se vaya haciendo a fuego lento.Mientras tanto cortamos las demás verduras a trozos pequeños y las pechugas de pollo también a trozos pequeños.
Vamos echando todos los ingredientes en la sartén para que se vayan haciendo : el calabacín , el pollo y el tomate.
Cuando ya estén todos los ingredientes bien pochados y blandos , echaremos el zumo de 1/2 limón y un puñado de hojas de cilantro. Lo removemos todo bien y lo…

VIDEOS

He creado un canal en YouTube , donde iré subiendo videos.
También subo videos de 15 segundos en Instagram.

Espero que os guste!


P.D. : El nombre del canal es el mismo que el del blog: Cati Ferran


He creat un canal al YouTube , on aniré pujant videos.
Tambe pujo videos de 15 segons a Instagram.

Espero que us agradi!

P.D.: El nom del canal es el mateix que el del blog: Cati Ferran

PRODUCTOS "LOW COST"

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Hola a todos de nuevo! Hoy os quiero mostrar productos , de higiene personal en este caso , que yo uso a diario.
Son productos que a mi me van bien , con esto no quiero decir que a todo el mundo le tengan que ir bien. Cada persona es un mundo y nadie tiene la piel ni el pelo igual, ok?
También uso estos productos porque son muy baratos . Ninguno de los productos que os muestro a continuación cuestan más de 5 euros.

Vamos allá:
1- Champú + Acondicionador para niñ@s
Para quien tenga niños este champú con acondicionador es muy bueno. Con muy poquito tenéis suficiente , por que hace mucha espuma. Y el olor a fresa es espectacular. Me pasaría el día oliéndolo!

2- Cuchillas desechables Epil Shave
Hay 10 cuchillas que duran bastante. Ahora en verano con una sola pasada ya estoy lista para la playa o la piscina. Son de la tienda Schlecker.

3- Laca Normal Deliplus ( marca de los supermercados Mercadona )
 Es una laca de fijación normal , pero os aseguro que no se mueve ni un pelo. Yo la uso mucho…

ROSQUILLA DE MAMÁ

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Tengo a mi hija y a mi madre en la cocina haciendo los " rullitus", y os voy a poner la receta.
Mi madre cada año en verano los hace, y no se porque no los hace más a menudo, porque es muy fácil y estas rosquillas están muy buenas.



Es una receta antigua, que ya hacia la abuela de mi madre.


Necesitamos :
3 huevos , 6 cucharadas de aceite ( puede ser de oliva o de girasol ), 6 cucharadas de azúcar , 1/2  sobre de levadura , 300 gramos de harina , ralladura de 1 limón y aceite para freír, en este caso mejor de girasol.
También podéis poner un chorrito de anís o de ajonjolí , pero este paso es opcional.

Mezclamos todos los ingredientes , en un bol grande , removiendo con una cuchara y cuando ya no podamos remover más , trabajamos la masa , encima de la mesa o encimera , con las manos.
La dejaremos reposar unos 15 minutos , tapada con un paño limpio.

Hacemos "churritos" no muy grandes y luego formamos redondas , como donuts , o lacitos.
Los freímos en una sartén con el …

GRACIES / GRACIAS / THANK YOU ;)

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CADA VEGADA MES VISITES AL BLOG!!  MOLTES GRACIES!!


CADA VEZ MAS VISITAS EN EL BLOG!!! MUCHISIMAS GRACIAS!!!


INCREASINGLY VIEWS!!! TRANK YOU VERY MUCH!!!



ENSALADA DE LEGUMBRES

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Las legumbres son un alimento muy rico y completo al ser proteína vegetal. Se pueden comer todo el año , tanto frías como calientes. Todas las legumbres tienen un alto contenido en  fibra, vitaminas y minerales como magnesio , potasio o hierro.

En verano os propongo que hagáis ensaladas.
Las podéis hacer con lentejas , garbanzos , judías blancas , habas ...
Las podéis comprar ya hechas o hacerlas en casa.

Yo las hago así:


1 bote de garbanzos ya cocidos ( o la legumbre que mas os apetezca ) , un tomate cortado a trozos pequeños , una cebolla a trozos pequeños, aceitunas verdes ( sin hueso) , maíz dulce y una lata de atún. Lo mezclamos todo.

Para aliñar podéis hacerlo simplemente con aceite y vinagre, pero queda muy rico con salsa de yogurt, como la que hicimos en la receta de la  ensalada de patatas. Os acordáis?
Necesitáis 1 yogurt natural , zumo de medio limón , 1 ajo picado muy fino y un poco de perejil picado o menta.

Es una receta muy sencilla y muy rica. Para el verano es ideal. A demás …

COCA DE POMA / COCA DE MANZANA

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Hola a todos !! Como va el verano?
Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy rica y muy fácil para que la hagáis este fin de semana.
Os animáis??

Es una receta donde los ingredientes van "a ojo" , es decir , que cada uno ponga la cantidad que le parezca.

Los ingredientes que necesitamos son:
1 lamina de masa de hojaldre , un poco de mantequilla o margarina , un poco de azúcar , un poco de mermelada de albaricoque o melocotón , 2 o 3 manzanas y un poco de canela en polvo ( opcional)

Primero vamos a desenrollar la masa de hojaldre , pero sin sacarla del papel vegetal en el que viene envuelta. Sirve para el horno.
Pinchamos toda la superficie de la masa con un tenedor , para que al meterla en el horno , no se hinche.
Pelamos las manzanas y las cortamos a laminas finas, y cubrimos toda la masa.
Depende de como sean de grandes las manzanas y del grosor que las cortéis , necesitáis dos o tres.

Una vez hecho esto , cogemos trocitos de mantequilla o margarina , y las vamos esparciendo …

VACANCES / VACACIONES

Hola a tots!
Com que ara gairebé tots estem de vacances,deixaré descansar el blog durant una temporada.
Ara no hi han apenes visites al blog :( per tant he pensat que descansaré una mica i us deixaré descansar.
Potser algun dia faré un post "especial" , d´alguna cosa que vulgui compartir amb tots vosaltres.

Seguiré connectada tant al Facebook , Twiter i Instagram.

Us desitjo a tots molt bon estiu! Muack!




Hola a todos!
Como ahora casi todos estamos de vacaciones y hay menos visitas en el blog , he pensado de descansar durante un tiempo.
Quizás algún día haga un post " especial" , de alguna cosa que quiera compartir con vosotros.

Seguiré connectada al Facebook , Twiter y Instagram.
Os deseo un feliz verano! Muack!

BELLA AURORA B7

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Hola a todos! Hoy escribo un post sobre cosméticos, concretamente de la marca Bella Aurora.
Os explicaré mi caso:

Yo des de siempre he tenido pecas en la cara, sobretodo en las mejillas y en la nariz. Hace un tiempo vi un vídeo de la videoblogera " Isasaweis " , donde hablaba de una crema que estaba utilizando ella para las manchas de la piel. Podéis ver el video aquí .
Yo me quede pensado y el otro día me decidí y fui a preguntar...
En el stand que la marca BELLA AURORA tiene en el Corte Inglés , dio la casualidad que el día que fui yo hacían un diagnostico de la piel gratuito .

Genial ! Me senté y la chica empezó a hacerme una limpieza de cutis. Primero me puso un exfoliante , que me retiró con unos pañuelos de papel , luego me aplicó un serum , un contorno de ojos y finalmente una crema hidratante.
Mientras me hacia todo esto , la chica me fue haciendo un diagnóstico de mi piel. Me dijo que tengo la piel mixta y un poco sensible y que mis pecas las tendría que aclarar , porque …

MUSCLOS / MEJILLONES

Hola a tots! Avui us vull parlar de les diferents maneres de fer els musclos que faig jo.
Si us interessa , segui llegint...


Ara a l´estiu la forma més bona i més refrescant de fer els musclos es a la vinagreta.

Agafeu els musclos frescos, els renteu bé,i els poseu en una cassola amb tapadora,sense aigua ni res.
Poseu el foc mig i els deixeu uns 10 minuts.
Mentres tant podeu fer la vinagreta , tallant ben petit : 1 tomàquet, 1 ceba tendre , 1/2 pebrot vermell i 1/2 pebrot verd.
Ho barregeu tot i ho amaniu al vostre just.Jo hi poso 4 cullerades d´oli d´oliva i 3 cullerades de vinagre de vi.
Peró com ja us dic , ho heu de fer al vostre just. També hi podeu posar un all picadet si us agrada.

Quan els musclos ja estiguin fets , els trèieu del foc i els aboqueu a la aigüera.Els aneu obrint amb conte de no cremar-vos i li trèieu una part de la closca.

Deixeu que es refredin una mica i els poseu en un bol o en un plat i hi tireu la vinagreta per damunt.

I ja esta , llestos per menjar.Boníssim!!

Hi han…

HOMEMADE/HANDMADE

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En el post d´avui us vull ensenyar les cosetes que fa la meva mare.
Ella ha  cosit desde ben joveneta, perque abans s´ensenyava costura a l´escola.

A mi de petita em va fer molta roba, i gaire be totes les disfresses de carnestoltes.
Ara les fa per la meva filla ;)

Desde que es va "jubilar"que fa cosetes , per regalar a les amigues i, per pasar l´estona.
.No pot tindre les mans quietes!


Si us agraden i esteu interessats, deixeu-me un comentari aquí al blog , o al Facebook , Twiter o Instagram.



1- Les rodonetes fetes de ganxet son agafados per la cuina. (  Hi han en diferents colors).
2- El cor es per fer maco , pero si hi poseu perfum o herbes, pot servir d´ambientador per els armaris.
3- Les margarites porten un imperdible al darrera .Son agulles per la roba o per decorar bosses...