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RECETA NAVIDEÑA : COCOS CON CHOCOLATE


Hola amigos !
Una nueva receta de navidad a la vista!
Que os parece hacer unos cocos con chocolate muy caseros ?

Es muy fácil de hacer y quedan unas bolitas con sabor a coco y chocolate deliciosas.
Para acompañar a un buen café !

Solo necesitamos tres ingredientes.






INGREDIENTES :
1 Tableta de chocolate negro . 250 gramos de coco rallado y 300 ml. de leche condensada.

Empezamos cortando el chocolate en trozos pequeños y poniéndolo en un bol para derretirlo al baño María.



Cuando el chocolate este derretido agregamos la leche condensada. Mezclamos bien y retiramos del fuego.
Seguidamente echamos a esta mezcla unos 125 gramos de coco rallado y volvemos a mezclar muy bien.


Echamos la mezcla de chocolate , leche condensada y coco rallado en un plato grande o una bandeja y lo metemos en el frigorífico. Debemos dejarlo unas 4 horas en la nevera para que endurezca y podamos trabajarlo bien.

Pasadas las 4 horas sacamos el plato o la bandeja con la mezcla de chocolate , leche condensada y coco rallado de la nevera.
Ahora debemos ir formando bolitas con esta mezcla. Para trabajar bien es aconsejable tener las manos humedecidas con agua.
Con una cuchara vamos cogiendo partes de la masa y las vamos amasando con las manos para formar bolas. En un plato a parte ponemos el resto del coco rallado y vamos rebozando las bolas de chocolate con ese coco rallado.

Una vez hechas todas las bolas , las ponemos de nuevo en la nevera. Al contacto con el calor de nuestras manos , notareis que el chocolate se reblandece.

Es aconsejable sacar los cocos de la nevera un rato antes de consumirlos. Si están muy duros no vamos a apreciar los sabores y el frio puede dañar los dientes.


A disfrutar ! A los amantes del chocolate y a los apasionados del coco esta receta seguro que les gustará. Y ya veis que es muy fácil de hacer.

Hay otra manera de hacer los cocos :
Mezclar la leche condensada con el coco rallado , dejarlo endurecer , formar bolitas y bañarlas con chocolate derretido.

Cual preferís ?

Hacer las dos versiones y me contáis cual os gusta más ;)

Feliz semana!
Hasta el día 23 !
Besos
Cati


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