ESPECIAL NAVIDAD #2 : PROPUESTA DE MENÚ

Muy buenos días !
A quince días para Navidad hoy os traigo una propuesta para que hagáis en Nochevieja.

He creado un menú para la noche de fin de año que me parece ideal.
Económico , fácil de hacer , fácil de comer , para todos los gustos y delicioso.

No se vosotras , pero en mi casa , la noche de fin de año siempre solemos hacer una Fondue de carne , acompañada por ricos embutidos , quesos y patés. , pero este año me apetecía hacer algo diferente.
El 31 de diciembre es una noche para estar con familia y amigos y para comer cosas ricas pero sin pasarse , porque todavía estamos haciendo la digestión de las comilonas del día 25 y 26.
Por eso estos tres platos que os presento a continuación son ideales para una celebración. Para quedarse satisfecho pero no empachado.

A ver que os parece :

ROLLITOS DE BACON Y DÁTIL

Un clásico.
Solo necesitamos lonchas de Bacon y dátiles sin hueso.
En una sartén con una gotas de aceite vamos a dorar ligeramente el Bacon. A medida que lo vamos friendo lo dejaremos reposar encima de papel de cocina , para que absorba el exceso de aceite.

Una vez las lonchas de Bacon doradas , cogemos los dátiles y los enrollamos en cada loncha.
Ponemos un palillo para que no se deshaga el rollito y listo.

Un delicioso y sabroso aperitivo.



JAMÓN CON PIÑA :

No se vosotras , pero mi familia tienen la manía de comprar una piña por Navidad , que al final no se come nadie. Pues bien , este año tengo la solución.
La piña con jamón serrano esta buenísima , igual que nos comemos el melón con jamón en verano.

Hacerlo es muy fácil . Cogemos unas lonchas de jamón , las colocamos en un plato y ponemos la piña cortada en trozos pequeños encima.
Rico y sano.



ROLLS DE MARISCO :

Es muy típico en muchas familias hacer marisco en fin de año. Pues para hacerlo diferente y mas original y moderno , os propongo hacer unos rollos rellenos de marisco.

Necesitamos : tortillas de trigo , palitos de mar , gambas , lechuga , salsa rosa y cebolleta tierna.
Cogemos una tortita y ponemos un poco de salsa rosa en la base , seguidamente ponemos un poco de lechuga picada , luego el pescado que queramos y la cebolla cortada a juliana o a rodajas.
Enrollamos la tortita y listo.

Os aseguro que están muy buenas. Tenéis que probarlo.
Otro plato fácil de hacer que parece un coctel de gambas ;)



Estoy segura que con estos platos sorprenderéis a vuestros invitados.
Si os ha parecido poco y queréis alguna sugerencia mas , no dudéis en pedírmela.

Espero que vuestra cena de fin de año sea un éxito.

Gracias por leerme ! Si te ha gustado , compártelo !
Te espero el lunes 14 !

P.D : La entrada ESPECIAL NAVIDAD #3 será publicada el día 16.
Besos
Cati

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