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Mostrando entradas de junio, 2016

DIY : FLORES CON HUEVERAS

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Muy buenas a todos !
Ahora que se han acabado las clases y que tenemos a los niños aburridos en casa , os propongo una manualidad para tenerlos entretenidos un rato y que desarrollen su creatividad.

Este DIY es para hacer flores con hueveras.
Los niños siempre tienen que estar acompañados de un adulto.

Necesitamos :
Hueveras de cartón , pintura acrílica , tijeras , pinceles y palos de madera.


Primero debemos cortar las hueveras de manera que queden como una flor. Con paciencia y cuidado de no hacerse daño.

Una vez tenemos las hueveras cortadas , las pintamos como mas nos guste.
Las dejamos secar. Una vez secas hacemos un agujero en la base e insertaremos los palos de madera.
Y ya tenemos un precioso ramo para decorar nuestra mesa. La ventaja es que estas flores nunca se marchitan ;)

Que os parece esta idea ?
A los niños seguro que les encanta.
Espero ver muchos ramos de hueveras en las redes sociales. Si queréis podéis usar el hashtag #Diycafeblog , así las vemos todos y les damos un…

TORTILLA EN SALSA

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Muy buenos lunes a todos ! Hoy os traigo la receta para hacer una tortilla de patatas con salsa. Esta receta podríamos decir que es de aprovechamiento , por si os ha quedado un trozo de tortilla y se a secado un poco o , si tenéis verduras que están a punto de estropearse.

Para empezar , debemos hacer una tortilla de patatas o verduras normal y corriente. Os dejo una receta aquí y otra aquí.

Una vez tengamos la tortilla hecha , la reservamos. Para hacer la salsa , necesitamos :
Medio pimiento verde , una cebolla mediana , 3 o 4 tomates maduros o tomate triturado en lata , 1 vaso de caldo de pollo o de verduras , un diente de ajo y aceite de oliva o de girasol.

Primero debemos cortar y picar las verduras.
Cogemos una cazuela honda de barro o metal , la ponemos al fuego con un chorrito de aceite y empezamos a pochar la cebolla.
Una vez la cebolla empiece a ablandarse incorporaremos el ajo y el pimiento verde bien picados.

Cuando las verduras estén tiernas , echaremos los tomates tritu…

CREMA DE LIMÓN / LEMON CURD

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Muy buenos días !

Empezamos semana con una receta fácil de una deliciosa crema. Se trata de la Lemon Curd o crema de limón. Es una crema parecida a la pastelera , con un potente sabor a limón. Os puede servir para rellenar tartas , cupcakes o untarla en tostadas.
También podéis hacerla de naranja siguiendo la misma receta , solo cambiando el limón por naranja.

Ingredientes :
100 gramos de azúcar , 350 ml. de agua , la ralladura de 2 limones , el zumo de dos limones , 3 yemas de huevo y 60 gramos de maicena.

Ponemos un cazo al fuego y vertemos todos los ingredientes. Vamos removiendo con unas varillas manuales hasta que veamos que la salsa empieza a espesarse. Apagamos el fuego , removemos un par de minutos mas , y vertemos la crema en un bol o plato hondo y dejamos enfriar antes de usarla.


Podéis guardarla de un día para otro en la nevera , pero deberéis taparla bien con papel film , para que no se forme una capa dura en la superficie.


Con esta crema podéis hacer la TARTA DE FRUTAS o …

4 TIPS PARA EVITAR PICAR ENTRE HORAS

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Muy buenos días !
Hoy os voy a dar cuatro trucos para evitar picar entre horas. A las que os pasa , tranquilas , ahora en verano procurad tener muchas frutas a mano. Mejor caer en la tentación y comerse un melón que una caja de galletas o las uñas.
Estos tips os pueden servir durante todo el año , no solo en verano. Una vez sepáis como controlar la ansiedad , ya será un habito y no os supondrá ningún esfuerzo. El mayor truco es , conoceros bien a vosotras misma , saber que es lo que os provoca la ansiedad y ver que truco os va mejor para controlarla.

Tip 1 - Planifica todas tus comidas.
Hazte un calendario solo de comidas. Planifica un menú semanal o mensual y síguelo al pie de la letra. Puedes ayudarte de libros , revistas , etc. Procura que haya mucha verdura y fibra. Te saciarás ante.

Tip 2 - Haz una lista de la compra.
Al tener un menú programado te será mas fácil hacer la lista de la compra. Compra SOLO lo que necesites para elaborar los menús.

Tip 3 - Procura hacer la compra despu…

VIERNES EXPRÉS : DISCOS DE JAMÓN Y QUESO

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Muy buenos días !
Acabamos semana y os traigo una receta que es un "saca-apuros" y además muy rápida y fácil de hacer. Es decir , que si un día no sabéis que hacer de merienda o cena , esta es una buena idea.

Ingredientes :
Uno o dos paquetes de masa para hacer empanadillas , lonchas de jamón dulce , lonchas de queso y 1 huevo.

Vamos a sacar las laminas para empanadillas. Las vamos a dividir a partes iguales. En unas colocaremos un poco de jamón y queso. Luego cogemos las otras , que nos servirán para tapar las empanadillas y hacer los discos.



Apretamos bien los bordes con un tenedor , pintamos la superficie de todos los discos con el huevo batido y los colocamos en la bandeja del horno.
Cocemos a 170 grados durante 15-20 minutos , o hasta que veamos que los discos están dorados.
También tenéis la opción de freírlos. Para eso no hace falta que los pintes con el huevo. Ponéis abundante aceite de oliva o girasol en una sartén y cuando este caliente vais friendo los discos.




Así…