MOUSSE DE CAFÉ CON TURRÓN


Muy buenos días !
Vamos hoy con una receta de fiesta. Se trata de una mousse de café muy fácil de hacer. Durante las comidas y cenas que solemos tener en Navidad , podéis hacer este postre para sorprender a vuestros invitados.
Podéis preparar la mousse un día antes y dejarla en la nevera. A la hora de servirla , solo tenéis que colocarla en los vasos o copas donde queráis presentarla y poner la decoración que queráis.

INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS :

200 ml. de nata para montar , café , 80 gramos de azúcar glas , turrón al gusto y decoración.



 
Primero de todo vamos a hacer un café solo. Puede ser descafeinado o normal , como mas os guste. Debemos tenerlo frio para usarlo. La nata también debe estar bien fría para que monte bien.

Empezamos poniendo la nata en un bol y la batiremos con las varillas eléctricas.
Cuando la nata este semimontada , echaremos el azúcar poco a poco , sin dejar de montar.
Una vez el azúcar bien integrado , echaremos el café frio y seguiremos montando.

La nata debe quedar bien firme.
Una vez bien montada , la podéis guardar en la nevera en el mismo bol , pero tapándola con papel film.

Para decorar la mousse podéis usar turrón , galletas , chocolate , frutos secos ...
La idea que os doy yo es , poner un poco de turrón de chocolate en la base del vaso y una galleta encima.
Como veis en la foto de arriba , yo he usado turrón de chocolate con cacahuetes , pero podéis usar el que mas os guste a vosotros o a vuestros invitados.





Espero que os guste esta mousse. Ya veis que es muy sencilla , pero con una buena presentación , es un buen postre para una comida o cena de fiesta. Y ligero !

https://sites.google.com/site/catiferran/home/mousse-de-cafe


Otra receta de mousse para sorprender es la de Aguacate y chocolate. Deliciosa y sana.
Y otra receta con turrón es esta.
Y además , si queréis , podéis hacer el turrón vosotros mismo. Muy fácil.

Gracias por pasar. Si te ha gustado esta receta , compártela !
Feliz semana !
Un abrazo
Cati


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